​販售鄉愁的聚落

          在新北市中和區南勢角捷運站旁的華新街，同時也被稱作緬甸街，街道上住的不是緬甸人，而是來自緬甸的華人，在他們因為華人身分離開緬甸、來到「祖國」臺灣之後，卻又不免懷念起緬甸，畢竟過去在緬甸長大、受緬甸教育，緬甸語流利但漢語生疏，認識緬甸字卻未必認識漢字，融入臺灣社會並不容易。

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         緬甸華僑們偏好聚居在中和地區，是因為早先已有在臺的緬甸華僑親友住在中和地區，於是自己來臺以後也就順理成章被親友安排搬遷至此地，以便在人生地不熟的情況下，彼此間能有個照應。中和區位於新北市邊陲而使房價、物價稍低，同時又可以享有城市都會的便利。無論是租屋、買屋或是日常消費的價格皆較市區為便宜，再者，中和附近由於是郊區因此工廠較多，使得工作機會相對也提高許多。同為來自緬甸的華人早先已居住在此地區，街道上有許多緬甸口味小吃店、緬文錄影帶店、緬文書籍出租店、緬甸商品雜貨店、緬甸佛像雕刻店等，皆可滿足在臺緬甸華僑生活上的大部分需求，對於後續而來的緬甸華僑而言，亦是另一項吸引在中和地區聚集的動力。此一大型聚集區的形成是在1980年代以後的事，由於和鄰近地區有鮮明的差別，「緬甸街」於是產生。（臺灣心緬甸情，2002）

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         「道地美味，經濟實惠！」中和華新街商圈發展協會的梅老先生，用很自傲的口吻形容著緬甸街，這條街應該是全臺灣最具異國色彩的美食街了，這裡同時存在著緬甸、印度、雲南、越南，和港式料理。

 

​         緬甸原本就是一個多元族群的社會，緬甸在18、19世紀受到英國殖民統治，英國文化漸漸的潛入既有的緬甸文化中。在華新街的下午，可以看到有一群人坐在許多飲食店的騎樓下，也許高談闊論，也許低頭沉思。「他們在喝英式下午茶啦，因為英國人到了下午都要喝喝茶、聊聊天，吃個點心。在緬甸時大家都是這樣的」梅老先生的說明，解釋了許多人的疑慮。每每看到華新街的午後，到處都有人群聚在騎樓，原來是承襲了英國風。而他們所喝的奶茶，茶香與奶香味十分濃厚，對於喜歡印度拉茶和泰式奶茶的民眾，十分建議來這裡一品和臺灣奶茶迥然不同的南洋風味。「在這裡，甚至連一碗魚湯麵，每家餐廳都有不同作風，包含有泰式、越南、緬甸、雲南風味」梅老先生如數家珍的說明各家餐廳對於類似料理的不同做法，這其中的滋味，有待消費者自己去發掘。這條販賣鄉愁的緬甸街，以後也會繼續讓他們歇息。（2016，林志豪）